大嘴熊喵》頂級牛排買一送一 草莓鬆餅鮮嫩欲滴

作者: 熊喵 | 卡優新聞網 – 2013年8月22日 上午2:38

  在台北市內湖科學園區一帶,近期出現很多小咖啡廳,有些火紅到座無虛席、大排長龍,喝杯咖啡得排上半小時,失去咖啡廳悠閒慵懶的情韻。而熊喵最近發現新大陸,有家占地不算大,但頗具風格的瓦法奇朵,不僅環境舒適,東西也好吃,而且現在還有分量十足又美味的牛排買一送一活動,真是太划算啦!

  雖說是咖啡廳,但這裡的菜色可是豐富又美味,絕對不會讓你看到所謂的「鋁箔包即時料理」。熊喵特別推薦安格斯系列的各式牛排,可選擇16-20盎司不等的頂級沙朗,或者更具口感的炙燒紐約客跟炙燒肋眼,店家現在推出的優惠就是紐約客跟肋眼買一送一,真是佛心來著。

  嗜吃牛肉的熊,最後挑了安格斯自然牛炙燒肋眼,買一送一還不到900元,不吃牛的喵,看著對面的壯丁大口吃肉,也不落人後的點了份北歐頂級厚片鮭魚套餐。

  雖然分量沒有牛排這麼驚人,但套餐裡還有包括沙拉、焗烤鄉村麵包、番茄莎莎,再加上燒烤水波蛋,一整個可以把喵的小鳥胃填得飽飽,就連熊也虎視眈眈,一度試圖想染指我的鄉村麵包,最後被喵用「降熊十八掌」給擊退了。

  喵點的北歐頂級厚片鮭魚套餐(220元/份)清爽不油膩,分量又很足夠,搭配生菜一齊入口,不用擔心過於肥胖,帶著淡淡的幸福感。熊的安格斯自然牛炙燒肋眼上桌時,就能感受到分量十足的威力,沾牛排的辣味奶油,有濃濃的BBQ味道,薯條走紮實路線,沾上店家特製的松露奶油,超超超對味。

  這塊自然牛肋眼牛排算是五分熟,略帶粉紅的肉質搭著烤痕,以肉質來說,肋眼的油花本身就比較多,但煎的略焦讓口感更好,也不會油到難以入口。

  最後,貪吃熊喵又點了草莓巧克力脆片,口感偏酸的草莓依舊鮮嫩欲滴,就連隔壁桌的美眉,也忍不住探頭過來問:「請問那是什麼?」經過熊喵大口亂嚼一陣,答案揭曉,其實就是塊鬆餅!

  像這樣大分量的美味甜點,熊喵也曾在士林的goodness 28吃過。只是店家別出心裁,外層以牛奶糖醬搭配蛋糊,讓鬆餅吃來就跟法國吐司一樣甜香,並保有一點嚼勁,為這頓咖啡館嚐鮮記畫下完美的句號。

瓦法奇朵

地址:台北市內湖路一段411巷12號

電話:(02)8797-7965

goodness 28

地址:台北市士林區美德街28號

電話:(02)2882-0158

《本專欄固定每週三刊出》

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